Хотел Казанлък ***

Новогодишно меню 2019

НОВОГОДИШЕН ОРДЬОВЪР КАЗАНЛЪК

Домат, краставица, катък, царевица, печена чушка, луканка, филе Елена, яйце, маслини, кашкавал

ПРЕДЯСТИЕ

Микс от телешки език с масло, рулца от гриловани тиквички и маслиново шмеркезе

ОСНОВНО ЯСТИЕ

Микс от свински стекчета от бонфиле със задушен заек гарнирани с грейви сос с манатарки, глазирани зеленчуци и хепи картофки

                                                                                                  

ПЛОДОВА ТАРТАЛЕТА С ДОМАШЕН ЕКЛЕР С ВАНИЛОВ КРЕМ И КОКОСОВА ТОПКА РАФАЕЛО

 

ДОМАШНА БАНИЦА С  КЪСМЕТИ

ПЛОДОВЕ / банан, киви, мандарини /

ЯДКИ  МИКС – 50 ГР

НАПИТКИ:

Безалкохолно – 2 бр

Минерална вода

Карнобатска  специална – 100 гр

Вино – 1/ 4

Шампанско 1/4